不锈钢筷子上标的 18/10是什么意思

18/10是不锈钢的表面处理工艺,指18%的铬元素和10%的镍元素。这是一种常见的不锈钢分类方法。

不锈钢的耐腐蚀性主要依靠其化学成分中的铬元素。一般来说,铬元素含量越高,不锈钢的耐腐蚀性就越强。18/10不锈钢中的18%铬元素赋予它相当强的耐腐性,特别适用于餐具制造。

除铬元素外,不锈钢中的镍也是重要成分,它可以增加钢材强度,提高焊接性和机械加工性能。18/10不锈钢中的10%镍,使它具有较高强度同时也容易加工。

所以,18/10不锈钢是食品级不锈钢的黄金搭配,铬提供耐腐蚀性,镍提供机械强度,两者兼具。这使得18/10不锈钢广泛应用于餐具、厨具等, strength和corrosion resistance是它的两大卖点。

综上,18/10就是18%铬和10%镍的含量标注。这种不锈钢兼具高耐腐蚀性和良好加工性能,是制造高品质餐具的理想材料,所以高档餐具广泛选择18/10不锈钢制作。这两者的含量标注,是判断不锈钢餐具质量的一个重要标志。

除18/10之外,餐具行业还常见的不锈钢类型有18/0(18%铬,0%镍)、18/8等,但总体来说,18/10是目前应用最广和质量最高的食品级不锈钢。