剖腹产月子餐食谱表图及做法

剖腹产月子餐食谱表图及做法如下:

腹产后月子期间,应遵循温和而营养的饮食原则。主食以糙米饭、红豆沙、鸡蛋泡饭为主。

1.糙米饭:选用山粳米,与白饭相比营养丰富。做法:米加水1:1.5,烹饪20分钟,出锅后可加入葱花、香油点缀。

2.红豆沙:红豆营养丰富,有补血通乳之效。做法:红豆泡2小时,加水煮至豆子炸裂,糊状即可,可加枣子增加营养。

3.鸡蛋泡饭:鸡蛋营养全面,蛋白质稳定情绪。做法:洗净米饭,入锅加水,水位稍高于米面,水开后放入鸡蛋,盖上锅盖。鸡蛋入锅后立刻关小火,等10分钟即成。

蔬菜以木耳、豆角、南瓜等为主。水果以苹果、山楂等富含果酸的为主。

虾:富含维生素及锌等,补虚益母乳。猪肉:补血生津,不可过多食用。

鱼:鲑鱼、草鱼等,补充Omega-3脂肪酸,利乳汁分泌。

禽类:鸡肉制作的鸡汤、炖鸡等,营养丰富,补充高质量蛋白质。

奶制品:特福、常温酸奶,补钙及活性乳酸菌。

食谱表上 limit 食物:葱、姜、豆制品、豆浆、咖啡等。 这些食物会增加腹泻、 flatulence 风险。

有助月子恢复的中药:当归、白芍、莲子、红枣等。这些中药可通过食用或喝成汤的方式补充。

上述食谱和注意事项,有助产妇月子期获得营养均衡,体力恢复。产后第4周后可逐渐过渡到平常饮食。