问：
淄博人撸串喜欢配什么卷饼？
答：
淄博人吃撸串最喜欢配的卷饼应该是蒸饼和生煎包子:
1. 蒸饼:淄博本地传统小吃,以高筋面粉,水和少许酵母发酵而成,外皮酥脆,里面松软有弹性。放入蒸笼蒸熟后,外形像小馒头,口味鲜美,很受淄博人欢迎。和撸串一起吃,既解腻又补充碳水化合物,是很好的配菜。
2. 生煎包子:淄博生煎包子以其酥脆的外皮和馅饼松软的内馅而著称。和热乎乎的撸串一起吃,外酥里嫩,馅汁四溢,既解油腻又提味,实在是绝佳的配搭。
除此之外,淄博人吃撸串也会配白切鸡、凉拌青菜、蒜蓉西红柿等小菜。总的来说,淄博人喜欢和撸串一起吃的食物以酥脆、鲜嫩、解腻和提味为主,生煎包子和蒸饼正好符合这些特征,所以是淄博人吃撸串最喜欢和最经典的卷饼配菜。
希望上面的回答能详细满足你的问题。如果你有任何其他关于淄博特色美食的问题,我也很乐意为你解答。