根据营业税法律制度的规定，下列各项中，应征收营业税的是（　）。

根据《中华人民共和国营业税暂行条例》的规定,应征收营业税的项目主要包括:

1. 货物销售:营业人销售或委托销售货物,应就销售货物价款的3%-5%缴纳营业税。货物销售包括工业品、农产品、矿产品等的销售。

2. 货物进口:进口货物,应按货物完税价格的3%-5%缴纳营业税。

3. 服务提供:营业人提供邮电通信服务、交通运输服务、文化教育服务、娱乐服务、修理安装服务等,应就提供服务的价款缴纳3%-5%的营业税。

4. 无形资产和工业产权的转让:转让商标权、专利权、著作权等无形资产和工业产权,应就转让价款缴纳营业税。

5. 资源开采:开采自然资源如矿产资源等,应按开采量或开采价款的一定比例缴纳营业税。

6. 房地产业务:出售或出租房地产,应就房地产价款或租金缴纳2%-5%的营业税。

7. 建设业务:从事建筑、修理、装饰等建设业务,应就业务收入缴纳3%-5%的营业税。

所以,总之应征收营业税的项目包括:货物销售与进口、服务提供、无形资产转让、资源开采、房地产业务和建设业务等。而根据项目不同,税率也不同,通常在2%-5%之间。无形资产转让的税率最高达5%。