问：
石仙桃可加杞子炖猪心吗?
答：
石仙桃和杞子都是常用的中药材,和猪心一起炖食可以起到一定的健康作用。不过需要注意以下几点:
1. 石仙桃性温,具有温补肾阳,活血化瘀的作用。杞子性平,能补血肝肾,明目的作用。猪心为动物内脏,性温,补血补心。三者同食,体质偏热者食用宜适量,以免过热。体质凉性者可以适当增加石仙桃的量。
2. 石仙桃和猪心同吃,可能会增强髓血化瘀的作用,对于患有出血性疾病的人要慎食。高血压、冠心病患者也要控制食用份量。
3. 杞子的性味平和,一般人群可以适量食用,但对苹果酸尿症、肾结石患者宜避免或慎食。
4. 三者的营养成分较丰富,同食可提供蛋白质,脂肪,钾,铁,维生素B1、B2等。但钠、胆固醇也较高,高血脂、高血压患者要注意控制总的食物份量。
5. 炖制时可放入枸杞子、红糖,以增色香甜,还可根据个人口味加入其他调料如老鸭、枸杞子、红枣等。炖制时间以1-2小时为宜,防止营养损失。
综上,石仙桃、杞子和猪心同食具有一定的营养功效,但部分人群仍需适当控制食用或避免,食用时也应注意调理和烹饪方式。平常要配合运动,达到补身益命的目的。