蛋白质对人体作用这么多快看看你缺不缺？

蛋白质对人体有很多重要作用,如果缺乏蛋白质会导致以下影响:

1. 肌肉量减少:蛋白质是肌肉组织的主要成分,如果缺乏蛋白质无法维持或增加肌肉量,导致体重减轻和体弱。

2. 免疫力下降:许多免疫细胞如淋巴细胞和免疫球蛋白都含有蛋白质,蛋白质缺乏会削弱免疫系统功能,增加患病风险。

3. 修复再生迟缓:组织修复和细胞再生都需要大量的蛋白质,蛋白质摄入不足会减慢伤口恢复和细胞更新的速度。

4. 贫血风险增高:血红蛋白等carrier蛋白和铁代谢相关的蛋白质依赖蛋白质,蛋白质缺乏可以导致营养性贫血。

5. 荷尔蒙功能失调:许多激素和酶都是蛋白质性质的分子,比如胰岛素、甲状腺素等,蛋白质摄入不足会影响内分泌系统的功能。

6. 生长发育迟缓:儿童和青少年的生长发育需要蛋白质,如果摄入不足会导致生长迟缓或发育不良。

7. 其他影响:蛋白质还参与调节酸碱平衡、传递神经信号、维持皮肤和骨骼健康等,缺乏也会对应地产生影响。

总之,蛋白质参与人体各个系统的构成和功能,缺乏蛋白质会导致免疫力下降、修复减慢、贫血风险增加、生长发育迟缓、内分泌失调以及肌肉量减少等影响。一般成人每天需要摄入0.8-1.5克蛋白质/公斤体重,以维持身体健康。如果出现乏力、体重减轻、免疫力下降等症状,很有可能是蛋白质摄入不足导致的。