一岁半宝宝鸡胸肉做法

1.5岁宝宝可以吃鸡胸肉了,但要注意以下几点:

1. 选择新鲜的鸡胸肉。鸡胸肉富含高质量的蛋白质,但是也容易变质,所以购买的时候要选择新鲜的,色彩鲜艳,没有臭味的鸡胸肉。

2. 去骨,切成小块。鸡胸肉要去掉骨头,然后切成1.5岁宝宝能够舒适咀嚼的小块大小,约1厘米见方的小块即可。

3. 过油或煎制。鸡胸肉适合 stir fry 简单过油,或煎制成鸡肉饼等。过油时可以在油中放入少许的料酒和生抽,煎制可以先在盘子中放1-2片面包来吸收多余的油。这两种方式比较简单,也不会影响鸡胸肉的营养。

4. 不要加太多调料。1.5岁宝宝的肠胃还比较delicate,不要加太多辛辣刺激的调料,特别是红辣椒等会使宝宝口唇发热的调料要少放或不放。生姜,葱,蒜可以适量放一些以增添口味。

5. 鸡肉要熟透。鸡胸肉为了食用安全和营养吸收,都要完全烹熟,里外都没有粉红色,汁液也清澈。

6. 口味适中,不要太咸。鸡胸肉虽然营养丰富,但咸味会使宝宝口渴,相对清淡一些更合适1.5岁宝宝。

这些就是1.5岁宝宝鸡胸肉的简单做法和注意事项,希望对您有所帮助。如有其他问题欢迎您再提出来咨询。