羊粪和羊吃剩的草节节子发酵过的，往菜地放多了，能烧菜苗吗？

羊粪和羊吃剩的草如果发酵不当,放入菜地过量的话,确实有可能会烧伤菜苗。这是因为:

1. 羊粪和剩余的草在发酵过程中会产生高温,如果发酵不充分就直接施入菜地,高温会 Scald 菜苗的根和叶,导致菜苗烧伤。充分发酵后的羊粪温度才会降到安全范围内,适合直接施入菜地。

2. 羊粪和剩余的草在发酵过程中会产生过量的氨气。如果氨气浓度过高,会对菜苗产生毒害,严重时可以致死。只有在通风条件下慢慢发酵,氨气浓度降至安全范围内后,才可以加入菜地。

3. 发酵不完全的羊粪中可能含有高浓度的醇类和酚类物质,这些物质具有较强的药用和毒性,如果加入菜地过量也会对菜苗产生伤害。

4. 过量的羊粪会使菜地产生过度阴暗和潮湿的环境,这会影响菜苗生长,严重时也可以烧死菜苗。

所以,如果要将羊粪和剩余的草加入菜地,一定要确保其已经充分发酵,氨气和有害物质浓度降到安全范围,并且施入量适宜。只有做到这三点,才能避免羊粪烧伤菜苗的问题。过量或发酵不当的羊粪,仍然可能对菜苗产生伤害,此时应避免加入菜地。