桂花籽收了怎么处理好

桂花籽收获后,需要进行适当的处理和保存,否则容易损失营养和变质。具体步骤如下:

1. 收获时机:桂花籽成熟后,外壳会自然裂开。这时候桂花籽颜色从黄绿变为红棕色,种子也变硬,这是成熟的标志,适合收获。如果过早收获,种子营养不足;太晚收获,容易被鸟禽啄食。

2. 收获方法:可以直接手摘或使用剪枝剪将成熟的桂花枝剪下,在地上铺盖帆布或塑料布采摘种子。也可以在地上铺网,让种子自然脱落。收集的种子需要在阴凉通风的地方自然风干约1-2周。

3. 净化:将风干的种子在平板上轻轻摊开,用手将皮壳、果梗等杂质去除,同时检查有无虫蛀或 mildew 的种子将其去除。操作时小心不要损伤种子。

4. 烘干:在阴凉通风处,将净化后的种子铺在烤盘或篮子里,在40-50°C的烤箱内烘干3-6个小时,保证种子体内水分在6-8%,种子轻微 crisp。取出后放凉即可装箱。

5. 贮藏:将处理好的桂花籽放在密闭容器内,置于阴凉干燥处保存。温度在10-15°C,相对湿度不超过65%为宜。这种条件下,桂花籽的贮藏期可以达2-3年。

6. 使用:可以直接作为中药材使用,也可制作成各种保健茶、酒等食用或出售。贮藏超过一年的种子营养略有损失,食用效果略差,以新鲜的种子为佳。

所以,桂花籽的良好处理和贮藏关键在于温度、湿度的控制和种子湿度的把握。理想的条件下,新鲜桂花籽的营养和风味可以较好的保存。