初三化学自制白糖晶体

初三化学实验自制白糖晶体,可以采取以下步骤:

1. 准备原料:白砂糖、水、线。白砂糖最好选择食糖,一般超市可买到。

2. 配制饱和糖液:在500毫升容器中添加约400毫升的水,再慢慢加入白砂糖并不断搅拌,直到糖完全溶解,此时的糖液达到饱和。常温下每100毫升水可溶解约200克糖,所以这一步的水和糖比例参考2:1,但要根据实际情况逐渐添加,直到糖不能继续溶解。

3. 加热糖液:使用水浴加热,使糖液达到稍高于室温,约40-60°C为佳。加热可以增加糖的溶解度,方便下一步的过饱和操作。但温度不要太高,否则晶体生长速度太快,不利于观察。

4. 达到过饱和状态:继续在加热后的糖液中加入白砂糖,用线或棒子不停搅拌,直到有一部分糖无法溶解并沉淀在底部。此时糖液达到过饱和状态,有利于晶体生成。

5. 放置和生长:将加热后的过饱和糖液静置,让其慢慢降温至室温。这过程中,糖液中的自发核聚变和碰撞会使得溶解度降低,从而形成初步的糖晶体。然后在常温条件下继续放置1-2周,晶体会持续生长,最终形成较大的白糖晶体。

6. 观测和收集:定期观察糖液体现象的变化,收集过滤得到的白糖晶体。一旦大部分糖晶体生成,实验过程基本结束。可 touch 感受晶体的形态,也可称量并测量晶体尺寸,这都属于简单的化学晶体方面的观测实验。

这个实验过程简单易行,而观测到的化学现象和最终得到的产物都很有意义,是初三化学实验的很好体验。但在操作时要注意安全,加热设备要有老师指导使用,避免烫伤等意外发生。