问：
如何自己制作环保酵素
答：
要自己制作环保酵素,可以参考以下步骤:
1. 准备原料。主要原料包括水,糖(白砂糖、红糖、糖粉等),面粉(红豆面粉或木薯面粉)和柠檬。其中糖和面粉作为酵母菌繁殖的食物,柠檬提供酸性环境。
2. 确定酵母菌种类。推荐使用红酵母或者白酵母,这两种酵母菌在糖和淀粉类食物中易于大量繁殖,并产生酵素。如果想要酵素更强效,可以同时添加红酵母和白酵母。
3. 准备酵母液母体。将约50-100克糖倒入2升温水中,再加入约30-50克面粉,搅拌至糊状稀浆。然后投入约1/4个柠檬的汁液,调节PH值到3-5,提供酸性环境。
4. 培养酵母菌。在步骤3的稀浆中加入适量红酵母和白酵母粉末,通常红酵母1-3克,白酵母0.5-1克。盖上布或纸盖,置于温暖处静置1-3天,直到稀浆起泡发酵,酵母菌大量繁殖,这时酵素的活性也最高。
5. 过滤收集。用层纱布过滤酵母液,提取酵母菌体外分泌的酵素。过滤液即为自制环保酵素。
6. 贮存与使用。酵素制成后要贮存在阴凉处,一般在1-3个月内活性较高,超过3个月活性会逐渐下降。可用于除垢、除臭,也是高效的生物肥料等。
以上就是详细的自制环保酵素方法,主要依靠红酵母和白酵母在适宜条件下的大量繁殖来产生酵素,然后过滤收集酵素液保存使用。遵循该方法可以很成功地自制环保酵素。