健身中应该吃什么粮食？

健身时应该吃的粮食主要有:

1. 碳水化合物:主要来源为全麦粉食物、藜麦、土豆、山药等。碳水化合物可以提供肌肉活动所需的糖原和能量。

2. 蛋白质:来自鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品、酸奶、奶制品等。蛋白质可以修复运动损伤的肌肉组织。

3. unsaturated脂肪:来自坚果、种子、冷榨植物油等。不饱和脂肪可以提供活动所需的能量,还可以帮助吸收一些脂溶性维生素。  

4. 维生素:水果、蔬菜中的维生素C、维生素E可以抵抗运动产生的自由基,维生素B可以帮助能量产生。

5. 矿物质:钙、铁、锌、镁等矿物质对运动有重要作用。可以通过乳制品、海藻、鲜豆等摄入。

6. 水:运动时水分损失巨大,建议每天8-10杯的清水,以补充流失的水分。 

7. 其他:青菜、海带、豆类富含亚麻酸,可作为主要Omega-3脂肪酸来源。益生菌可以增强免疫力。

综上,健身时应选择高质高营养的食物,尤其要补充各种碳水化合物、蛋白质来源和维生素、矿物质等微量元素。同时还需补充水分,保证身体运转所需的各种能量和营养物质。良好的饮食可以为健身锻炼提供坚实的营养基础。