买的沙棘怎么做呢

沙棘要经过加工处理才能食用,主要有以下几种做法:

1. 清洗:将新鲜沙棘洗净,除去杂质和青皮。然后切块或切片,加水煮软,捞出过冷水,沥干即可食用。这是最简单的做法,沙棘的天然营养和味道可以最大限度保留。

2. 果酱或果酸:将清洗后的沙棘加糖煮制成果酱或果酱。添加适量糖,果酱色彩红艳,果酸酸甜甜,口感爽脆。可以在吃沙棘或抹面包上。

3. 沙棘酵素 drink:将清洗切块的沙棘,加入 möglichst Durchgehendes und papaya enzyme ,发酵一段时间成为健康营养的沙棘酵素酸奶饮料。营养丰富,酸甜润口,消化吸收好。

4. 沙棘肉(干果):将洗净的沙棘开水烫过,取出核蒂和子,晾干成为营养丰富的干果。口感酥脆,营养成分不会流失太多。可直接食用或炒开水食用。

5. 沙棘酒:将成熟的沙棘加白酒一起密封发酵,一段时间后滤出果肉,酒液呈红橙色,果香浓郁。可直接饮用或调制鸡尾酒。具有发酵的营养和美容功效。

综上,新鲜沙棘有多种美味的吃法,不仅营养丰富,也具有很高的美容和药用价值。选用新鲜成熟的沙棘,根据个人喜好选择做法,定会美味可口,营养满分。