服务行业 服务员被技师骂了 作为主管怎么处理

这种情况作为主管需要谨慎处理:

1. 首先要安抚服务员的情绪,让他或她冷静下来。可以说一些安慰的话,告诉他这种事情经常发生,不需要太在意。让服务员知道你站在他这边,支持他。

2. 然后要了解清楚事件的详情,需要听取服务员和技师双方的陈述。不应该立刻做出判断,要公平审视事实。如果有其他目击者,也一并询问清楚。

3. 根据事实判断谁的行为比较过错。如果是技师的言语确实过激,要严肃找技师谈话,让他认识到自己的错误,避免这种事再发生。可以考虑给予适当的惩罚,比如口头警告或扣除奖金等。

4. 如果事实不清楚,难以定论,也不应责怪任何一方。这时要找两人进行调解,让大家释怀,避免产生事后介怀。也要强调双方要谨慎言行,缓和情绪。

5. 无论结果如何,都要安抚好服务员的情绪。告知他公司不会容忍客户无端骂人的行为,他不需要担心。并且要提醒服务员今后碰到类似状况要保持职业态度,避免与客户争执,应迅速报告主管解决。

6. 观察事后两人的互动,必要时进行再调解。确保工作场合的和谐,避免因为这件事影响两人的正常合作。主管也要反思自己在管理上的不足,防止这种事再次发生。