为何拉菲红酒，非常经典

拉菲红酒之所以成为经典,主要有以下几个原因:

1. 拥有长达150多年的酿造历史,拉菲是波尔多最古老的葡萄酒产区之一,拥有丰富的酿造传统和经验。150年来,拉菲一直致力于生产高品质的红葡萄酒,这也造就了它的良好口碑和“拉菲魅力”。

2. 优质的出土条件。拉菲位于波尔多右岸,拥有典型的麦多克土壤,这种土壤富含铁质,非常适合生产红葡萄酒。且拉菲地区气候温和,有利于葡萄成熟。这使拉菲出产的红葡萄酒色彩鲜艳,口感丝绸般顺滑。

3. 采用梅洛和卡本内葡萄品种。梅洛葡萄赋予拉菲红酒浓郁的色彩和果香,卡本内葡萄提供体量和酸度,两种葡萄的混合造就拉菲红酒醇厚的色调和完美的口感。

4. 精致的酿造工艺。拉菲红酒遵循严格的酿造标准,采用定期翻瓦和人工踩葡萄的传统工艺,并在橡木桶中陈年12-18个月。这使拉菲红酒的单宁得到很好萃取,酒体更 round 更丝滑。

5. 价格相对高昂,这也增加了拉菲红酒的魅力,被视为酒中之珍和地位的象征。一瓶拉菲红酒起价在200-500美元,高档拉菲价格可达1000美元以上,这使其成为富人和品酒高手垂涎的对象。

综上,拉菲红酒由于其长历史、优质出土、经典葡萄品种、精致工艺以及高昂价格,在红酒界拥有无可替代的地位,这也是它成为经典的重要原因。