问:

我家厨房可以做L型厨房但是没做,做了一字型厨房可以吗?

答:
一字型厨房和L型厨房相比,有以下几点不同:
1. 空间利用率较低。一字型厨房通常只布置在一面墙上,空间利用率不高,容易显得局促。而L型厨房可以利用墙角和两面墙,空间更加开阔,功能区也更加清晰。
2. 功能区布置较散乱。一字型厨房各个功能区一般分布在一条直线上,布置会略显杂乱,不利于 workflows。而L型厨房可以将水槽、炉灶、料理台等区分布在两个直角面,整个空间布局更加清晰合理。
3. 不易形成互动区。一字型厨房各功能区之间互动较差,不易形成中心互动区,不利于人员流线和沟通。L型厨房通过角落区域可以自然形成互动中心,更加便于人员协作。
4. 扩展性差。一字型厨房空间局限,不易扩建和改造。而L型厨房有一个开放的角落,可以根据需要扩建更大的料理台、餐桌区域,改造空间也更加灵活。
综上,一字型厨房的空间利用率和功能布局较差,不如L型厨房设计更加合理和人性化。但是,如果厨房空间本身不大,一字型布局也可以满足基本需要。你可以根据厨房具体空间大小和使用需求,决定选择一字型布局或者L型布局。L型布局更佳,但空间过小的情况下一字型布局也仍然可行。