保质期内，没开封但是闷了一年的水还能喝吗

保质期内但闷了一年的瓶装水是否还能喝,这需要综合考量以下几个方面:

1. 瓶装水的保质期一般在2-5年,在保质期内的水原则上是可以饮用的,因为在制造和灌装过程中会进行杀菌处理,并添加防腐剂来保证一定的 shelf life。但是长期贮存,尤其在高温环境中,水质可能会有一定的变化,特别是如果瓶盖没完全密封,更容易受到外界环境的影响。

2. 长期存放会加速水中有害物质的积累和微生物的扩散,可能会超出饮用水的相关标准。特别是光照和高温条件下,会加速微生物的生长繁殖。所以长期存放的水更有可能受到外界环境的影响,水质不稳定。

3. 瓶装水如果长期不开封,在瓶内部可能会产生一定的气体,影响水的口感,并可能对人体有害。另外,密封条件不好也会加大水中物质挥发和氧化的可能性。

4. 如果水出现浑浊、味道变化、出现沉淀等,更不适合饮用。这表明水中可能breed出了异味微生物或者有害物质。

综上,虽然在保质期内,原则上瓶装水可以饮用,但是长期闷置,尤其在高温环境下保存,水质和口感的稳定性会有所下降,存在一定的风险。所以,如果水存储超过6个月,尤其出现水质变化,建议不要饮用,以防掉质变味而对身体造成伤害。如果实在需要喝用,也建议先煮开后饮用,避免生饮。