绿豆糕冰棍怎么做视频

绿豆糕冰棍的做法视频如下:

主料:绿豆糕400克,鲜奶200克,糖粉30克,淀粉10克。

工具:冰棍模,搅拌器,蒸煮锅,锅铲等。

步骤:

1. 将绿豆糕切成小块,放入搅拌器或 blender 容器中。

2. 加入鲜奶、糖粉和淀粉,搅拌至糊状均匀。可以根据个人喜欢加多一点糖粉,增加甜度。

3. 将混合好的糊状物倒入冰棍模中,用锅铲将表面抹平。

4. 将冰棍模放入蒸煮锅中,隔水蒸约10-15分钟,直到表面稍硬且小孔不再冒泡。此时冰棍内部还比较软,不能直接取出。

5. 关火,蒸煮锅盖上盖,继续烫10-15分钟。然后取出冰棍模,晾凉至完全硬化。

6. 将硬化的绿豆糕冰棍从模具中取出,可以直接食用或者扎上包装,放入冰箱冷藏保存。

食用时可以在冰棍外面裹一层糖衣或豆腐酱,更加美味。绿豆糕的香浓和Q弹的口感,配上冰棍的爽脆感,非常开胃。大家可以试试这个创意夏天小吃!

希望以上视频做法对你有所帮助,如有任何其他问题,欢迎再咨询。