问：
为啥中医很排斥牛奶呢？天天喝好吗？
答：
中医之所以比较排斥牛奶,主要有以下几个方面的考量:
1. 中医认为牛奶属于寒性食物,容易伤脾胃。特别是对脾胃虚寒的人来说,长期大量饮用牛奶可以伤害脾胃,导致消化不良、腹泻等症状。
2. 牛奶的乳清蛋白和乳糖对身体的负担较大。特别是乳清蛋白的分解代谢过程会产生较多阴离子,影响人体酸碱平衡,长期食用可能会引起慢性疾病。乳糖不耐症者食用牛奶还会出现腹胀气闷等症状。
3. 牛奶的激素、抗生素等残留物会对身体产生潜在危害。特别是奶牛的增肥激素、孕激素等的摄入被认为与乳腺癌等疾病有关。
4. 牛奶的蛋白质和钙质虽然很丰富,但其中的钙磷比例不合理,钙的吸收利用率不高,单纯依靠牛奶补钙的效果差强人意。
5. 个人体质的差异也是中医不推荐普遍过度食用牛奶的原因之一。任何食物都需要根据个体情况进行评估,喝牛奶也一样,不是人人都适宜天天大量饮用的。
所以,中医建议牛奶不是必需或主要的乳制品来源,适度食用即可。如果要补钙,最好通过食用小鱼、豆制品、深绿色蔬菜等来达到目的,这些方式钙的吸收更高,且更加温和。个人也要根据自身体质状况,妥当选择牛奶的种类及摄入量,避免过度depsndent于牛奶取得营养,这才是长期健康的饮食方式。