帕金森患者注意饮食？

帕金森病患者应注意饮食如下:

1. 保证足够的蛋白质摄入。蛋白质是神经元和神经递质的重要组成成分,对帕金森病患者非常重要。推荐每天摄入0.8-1.0格/公斤体重的蛋白质,来源于鱼类、瘦肉、豆类、奶类等。

2. 补充维生素。特别是维生素B1、B6、B9和维生素C、E。维生素B族对神经系统健康很重要,维生素C和E是重要的抗氧化营养素,可以减轻帕金森病的氧化应激损伤。

3. 适度摄入脂肪。以不饱和脂肪酸为主,如橄榄油、鱼油等。饱和脂肪和反式脂肪会增加帕金森病患者的氧化应激。

4. 增加钙、铁、锌等矿物质的摄入。这些矿物质参与神经 transmitter 的合成与运作,缺乏会加重症状。

5. 增加膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,防便秘。便秘会加重帕金森病的运动障碍和震颤。

6. 增加水果和蔬菜的摄入。新鲜果蔬富含抗氧化维生素、矿物质等,有助于改善神经炎症和氧化应激状况。

7. 减少咖啡因、酒精的摄入。这些会刺激中枢神经系统,加重症状。

8. 适度限制蛋黄和红肉的摄入。这些食物富含饱和脂肪和胆固醇,会增加炎症和氧化应激损伤。

总之,帕金森病患者应该以天然、新鲜、高营养的食物为主,保证充足的蛋白质、维生素和矿物质供应,同时避免咖啡因、酒精等刺激物,这有助于控制病情,减缓病程进展。