问:

婴幼儿配方奶粉中易衰减的维生素类营养素如何有效防止

答:
婴幼儿配方奶粉中易衰减的维生素类营养素主要包括维生素A、维生素C和叶酸等。为有效防止这些营养素的衰减,可以采取以下措施:
1. 选择添加了抗氧化剂的奶粉产品。常见的抗氧化剂包括维生素E、硒等,这些抗氧化剂可以防止维生素的氧化破坏,从而减少损失。
2. 避免多次开封后存储过长时间。维生素特别是维生素C和叶酸更易受氧气和光照的影响而分解。所以开封后应尽快食用完毕,或将剩余奶粉转存到防氧密封容器中并冷藏。
3. 避免使用金属质料的奶瓶和奶嘴。金属可能与乳配料中的维生素发生化学反应,加速其损失。最好选择玻璃瓶或不锈钢奶瓶。
4. 奶粉配制后的乳液要尽量新鲜饮用。配好的乳液营养成分损失速度更快,尤其在室温条件下,维生素C和叶酸的损失会加剧。所以应根据宝宝的饮用速度,适当控制乳液的量。
5. 合理添加维生素补充剂。如果宝宝对乳配料中的某种维生素需求量较大,可以在医生建议下选择相应的维生素补充剂,以确保其营养需求。但补充剂的剂量也需严格按医生指导。
除此之外,还应避免奶粉受高热和湿气的影响,并坚持按产品说明正确配制奶粉。总之,通过选择高质量产品、正确储藏和准备、控制乳液新鲜度等措施可以有效减少婴幼儿奶粉中维生素的损失。