横贯性脊髓炎饮食

横贯性脊髓炎饮食注意事项:

1. 增加蛋白质摄入:横贯性脊髓炎患者神经系统受损,需要额外补充蛋白质以供神经再生和修复。每天应增加20-30克的蛋白质,可以选择鱼、禽肉、瘦肉、豆制品、奶制品等高品质蛋白食物。

2. 增加钙质摄入:钙有助于神经传导和骨骼发育。每天应补充1000-1500毫克钙质,可以选择奶制品、豆制品、小鱼等食物,也可以适当补充钙片。

3. 增加维生素B群:维生素B群对神经系统发育和运行至关重要。应每天补充额外的B1、B6和B12维生素,食物选择肉、蛋、奶、全麦食物等。

4. 增加锌和镁摄入:锌和镁是神经系统发育和功能所必需的微量元素。每天应额外补充15毫克锌和400毫克镁,可以选择坚果、海鲜、速冻豆等食物。

5. 增加不饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸对神经发育与保护有益。应增加棉籽油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食用油脂,每天2-3茶匙。

6. 限制糖分和淀粉摄入:过多糖分和淀粉会引起血糖波动,对神经系统不利。应限制甜点和精致淀粉类食物。

7. 保证足够的水分:每天应补充6-8杯清水,以保证体内电解质平衡和神经系统的正常功能。

总之,横贯性脊髓炎患者饮食以高蛋白、高钙、高B群维生素、适量锌和镁为主,同时应增加不饱和脂肪酸,限制糖分和淀粉,并保证足够的水分,以达到对神经系统的补充作用。