问:

12%(w/w) 聚蔗糖怎么计算

答:
12%(w/w)聚蔗糖的计算方法如下:
1. (w/w)表示以重量为基准,12%表示聚蔗糖的重量占溶液总重量的12%。
2. 例如,要配制500克的12%(w/w)聚蔗糖溶液,计算方法是:
12%表示聚蔗糖的重量是总重量的12%
12% = 聚蔗糖重量 / 总重量 × 100%
聚蔗糖重量 = 总重量 × 12% / 100% = 500克 × 12% / 100% = 60克
所以,500克的12%(w/w)聚蔗糖溶液中含有60克聚蔗糖,440克溶剂(通常是水)。
3. 如果已知聚蔗糖的重量,要配制其成某浓度的溶液,计算方法是:
已知:聚蔗糖重量60克
目标浓度:12%(w/w)
12% = 60克 / 总重量 × 100%
总重量 = 60克 / 12% × 100% = 60 / 0.12 × 100% = 500克
所以,要配制成12%(w/w)聚蔗糖溶液,需要的总重量是500克,其中聚蔗糖60克,溶剂440克。
4. (w/v)表示以体积为基准,计算方法类似。1毫升12%(w/v)聚蔗糖溶液中含有0.12克聚蔗糖。
总之,在配制和计算某浓度的糖溶液时,需要明确(w/w)和(w/v)的区别,根据配方中指定的糖重量或体积,计算出溶液的总重量或总体积。 hope this helps! Let me know if you have any other questions.