脑萎缩低盐低脂饮食，在日常饮食中注意补充海产品？

对脑萎缩患者来说,低盐低脂饮食是很重要的。在日常饮食中补充海产品需谨慎,原因如下:

1. 海产品里含有的钠较高,脑萎缩患者需要限制钠摄入,所以海产品的摄入量不能太高,特别是干贝、海带等钠含量高的食物。可以选择钠含量相对较低的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼等。

2. 鱼类和贝类中含有的油脂也较高,脑萎缩患者需要限制脂肪摄入,所以这些食物的摄入量也需要控制。鱼类可以选择脂肪含量较低的品种,或者将鱼皮和贝壳去除后食用。

3. 海产品富含优质蛋白质,对脑萎缩患者有益,但是也含钠和脂肪较高,所以在选择和摄入时要适当。可以选择鱼类或贝类1-2次/周,每次100-150克,不宜过多。

4. 海鲜也是硒、铁和锌等微量元素的良好来源,这些营养素有助于神经细胞新陈代谢及脑细胞的修复重建,所以适度食用海产品可以提供脑萎缩患者这些营养素。

所以,总体来说,脑萎缩低盐低脂饮食可以适度补充海产品,但选择品种时考虑钠和脂肪含量,每周2次,食用量每次控制在100-150克范围内为宜。适度食用海产品可以为脑萎缩患者提供蛋白质、微量元素等营养,但要注意控制总的钠和脂肪摄入量。