问：
养鹌鹑的发酵床怎样做啊？
答：
养鹌鹑的发酵床做法如下:
1. 选择发酵床的材料。常用的有秸秆、木屑、松 needles等,这些材料 porosity 大,利于通风透气,且富含细菌。也可以混合使用几种材料。
2. 材料切割成适合的大小。秸秆切成5-10厘米长,木屑和松针不需要切割。切割好后混合均匀。
3. 添加适量的粪便或发酵菌作为接种物。发酵床的细菌主要来源于粪便或接种的发酵菌。一般每立方米发酵床材料添加3-5公斤新鲜鸡粪或者发酵菌300-500克。
4. 添加适量的水分和营养物质。一般每立方米发酵床材料添加40-60升水。可以同时添加少许麦麸、菜心等以供给细菌繁殖。
5.堆积发酵。将材料、粪便、水等混合均匀,然后堆积成长条形,高约1米,宽1-2米。堆积好后用塑料布盖上,保持温度在65°C左右。
6. 发酵和翻堆。发酵初期每2-3天翻堆1次,之后每5-7天翻堆1次。翻堆可以使材料接触空气,利于细菌生长。发酵30-40天左右发酵床温度和pH值就稳定了,发酵床基本成熟,可以使用。
发酵床成熟后pH值在8-9之间,有香甜的气味,里面存有大量的细菌和酵母菌,这些微生物可以产生B族维生素和其他对鹌鹑有益的营养物质。希望上述内容能详尽地回答您的问题。如有其他疑问,请继续提出。