问:
牛初乳用于婴幼儿食品的法规要求?比如不适用于哪个月龄,使用于哪个年龄,以及法规依
答:
牛初乳用于婴幼儿食品的法规要求主要有:
1. 不适用于0-6个月婴儿。根据食品安全国家标准《婴幼儿配方乳粉》的要求,牛初乳中蛋白质和矿物质含量不适宜0-6个月婴儿食用,所以不可以作为0-6个月婴儿的主要营养来源。
2. 用于7个月以上婴幼儿食品。牛初乳可以添加到7个月以上婴幼儿的辅助食品中,用于增加蛋白质、钙、磷等营养素,但仍不能作为主要营养来源,需要与适宜其月龄的婴幼儿配方乳粉或其他辅食一起食用。
3. 需要符合食品安全国家标准《牛初乳》的要求。该标准规定了牛初乳的原料选择、处理、检验、储存等要求,以确保产品的安全性。
4. 生产企业需要获证产品生产许可证。根据《婴幼儿食品生产许可管理办法》的要求,企业生产含有牛初乳的婴幼儿食品,必须取得相应的婴幼儿食品生产许可证。
5.产品需要标注适宜消费月龄。根据相关法规要求,含有牛初乳的婴幼儿食品需要在产品包装上标注适宜的消费月龄,指导消费者正确选择和食用产品。
相关法规依据主要有:食品安全法,食品安全国家标准《牛初乳》《婴幼儿配方乳粉》,《婴幼儿食品生产许可管理办法》等。总之,牛初乳用于婴幼儿食品需要符合相关食品安全法规的严格要求,科学并适当添加,适宜不同月龄段婴幼儿的需求。