问：
日屠宰10头小型牛猪屠宰点需哪些设备
答：
一家每日屠宰10头小型牛猪的屠宰点,需要以下主要设备:
1. 运输车辆:用于将牛猪从养殖场运送到屠宰点,一般需要2-3台运输车辆。
2. 暂留栏:用于暂时圈养运送来的牛猪,面积约20-30平方米,需要饲料槽、水槽等。
3. 电击机:用于使牛猪晕厥,一般需要2-3台电击机以保证屠宰效率。
4. 吊运机械:用于将晕厥的牛猪吊起并运送到出血区,需要有与之匹配的滑轨等。
5. 出血台:用于挂起牛猪并放血,长约4-6米,宽1.5-2米,最好采用不锈钢等防腐材料制作,需要配套的血槽用于收集血液。
6. 剥皮设备:用于剥去牛猪皮,主要有剥皮刀、皮帮子等。
7. 分体台:用于将牛猪分成两半体,需要有配套的脊椎切断装置和输送装置。
8. 冷藏设备:主要有冷柜和冷冻机等,用于储存新鲜的屠体和副产品。
9. 清洗设备:主要有高压清洗机用于清洗屠体,需要配套的通道和槽等。
10. 煮毛煮蹄设备(可选):如果要进行煮毛和煮蹄加工则需要这部分设备。
除此之外,还需要具备完整的生产 workspace和相应的检验设备与机构等。整个设备投资约在200-500万元之间。