问:
经常吃五谷杂粮的人,他们现在都怎么样了?
答:
经常吃五谷杂粮的人,现在的健康状况大致如下:
1.营养更加均衡。五谷杂粮含有全谷物成分,包括糊粉层、麸皮层、胚乳层,营养成分更加全面均衡,不像精制白米那样以淀粉为主。这有利于人体各系统的正常功能。
2.更健康的消化系统。全谷物粗粝高纤的特征,有利于胃肠蠕动,预防便秘,也有助于良好的大肠菌群平衡,降低疾病风险。
3.更低的慢性病风险。如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。全谷物富含B维生素、硒、镁、钙等微量元素以及各种抗氧化物质,有助于提高免疫力,降低慢性病风险。
4.体重更易控制。全谷物造成饱腹感更持久,有助于控制饮食量,不易过度饮食,有利于体重管理。
5.延缓衰老。全谷物中含有丰富的抗氧化物质,如花青素、历代膦酸等,可以清除自由基,保护细胞,延缓衰老进程。
6.更好的心理健康。饮食结构的改变,可以影响大脑神经递质的平衡,全谷物对神经递质的影响有利于reducing焦虑和抑郁,提高心理健康。
综上,经常吃五谷杂粮的人,总体上非常健康。营养更科学合理,慢性病风险更低,生理与心理功能更为完善,这为经常吃五谷杂粮的人带来长期的健康与活力。