问:

自制蛋糕豆豆本教程

答:
自制蛋糕豆豆本教程:
1. 准备材料:鸡蛋3个,低筋面粉100克,细砂糖50克,植物油30克,牛奶20克,打发粉5克,香草精少许。
2. 用打蛋器打散鸡蛋,加入细砂糖继续打发至出现浓稠的蛋液。
3. 加入香草精打匀,然后放入筛过的低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
4. 加入植物油、牛奶,继续用刮刀拌匀,到没有干粉为止。
5. 最后加入打发粉拌匀,放至冰箱冷藏半小时。
6. 取出面糊,放入裱花袋,在烤盘上挤出想要的造型。
7. 预热烤箱180度,放入烤盘烘烤12-15分钟, until金黄稍焦即可出炉。
8. 让蛋糕豆豆本在烤盘上放凉备用或食用。
注:可根据喜好添加可可粉、抹茶粉等调味,做出不同风味。