问：
新鲜艾草怎么保存
答：
艾草保存的几个要点:
1. 采摘时选择新鲜、完整的嫩叶,去掉杂质。采后少暴晒,避免叶片干燥。
2. 清洗干净后在阴凉通风处自然晾干,或用烘干机低温烘干。晾干时间不宜过长。
3. 存放时先将干燥的艾草叶平整折叠,放入密封袋或容器中。可以加入些许硅藻土或者白糖以吸收湿气。
4. 存放地点应阴凉、干燥通风,避免阳光直射或潮湿。艾草怕热怕潮,不宜存放厨房等温湿度较大的地方。
5. 加一些防虫药包可以避免虫蛀。还可以放一些樟脑丸在保存容器中。
6. 建议存放在阴暗的抽屉、盒子或橱柜里。盒子表面可以贴上密封胶带,增加密闭度。
7. 艾草保存最好不要超过1年。若发霉或质量下降则需要及时换新。
8. 存放过程中,定期检查艾草,确认没有霉变或虫蛀。如有变质则需要及时隔离处理。