碳酰肼与二甲基酮肟作为除氧剂的作用

碳酰肼和二甲基酮肟都是常用的除氧剂。

1. 碳酰肼的除氧作用

碳酰肼是一种有效的除氧剂。其作用机理是:碳酰肼先与氧气反应生成不稳定的过氧化物,接着过氧化物分解释放出氮气和二氧化碳,从而达到除氧的目的。

反应方程:

2CO(NH2)2 + O2 → 2CO(NH2)2O2

2CO(NH2)2O2 → 2CO2 + 2H2O + N2

碳酰肼除氧的优点是反应迅速、除氧效果好。常用于食品、药品、实验仪器等的除氧。

2. 二甲基酮肟的除氧作用

二甲基酮肟是一种有机除氧剂。其除氧原理是二甲基酮肟与氧气反应生成自由基中间体,该自由基能与氧分子反应生成过氧化物,最后分解产生甲基己醇、氮气和水,从而达到吸收氧气的目的。

反应方程:

2(CH3)2COHNH2 + O2 → 2(CH3)2COHN· + H2O2

H2O2 → H2O + 1/2O2

二甲基酮肟反应缓和,副产物少,主要用于食品工业中的除氧。

综上,碳酰肼和二甲基酮肟都是高效除氧剂,各有特点,在实验和工业生产中应用广泛。