问：
如何去吃螃蟹
答：
去吃螃蟹可以注意以下几点:
1. 选择新鲜的活蟹。观察蟹膏颜色,活蟹蟹膏为乳白色。触动蟹足,活蟹会缩起蟹足。
2. 用水清洗干净。用自来水或清水将蟹身体表面、腹部海藻等洗净。
3. 正确破坏蟹膏。使用螃蟹钳或小锤轻敲蟹身中部,破坏蟹膏,使蟹肉容易取出。
4. 分离蟹脚蟹钳。掰断蟹脚蟹钳,先吮吸蟹脚内的蟹黄,再咬碎蟹钳吸吮蟹肉。
5. 挑出蟹黄蟹脑。使用螃蟹叉或毛笔刺挑出蟹壳内的蟹黄蟹脑,是最美味的部分。
6. 咬开螃蟹壳吮吸蟹肉。使用螃蟹剪或小锤敲开蟹壳,吮吸内部的蟹肉。
7. 蘸上醋汁调味品。使用附送的醋汁、胡椒粉、辣椒粉等调味,味道更好。
8. 慢慢品尝,不要着急。螃蟹有一定硬度,吮吸时应轻咬慢慢品尝,以获取最佳口感。
9. 小心处理残余蟹壳。吃完后残余的蟹壳和蟹脚可以打包带回,不要乱扔。