问:
怎么做出美味的草帽路飞鸡腿肉?
答:
好的,做出美味的草帽路飞鸡腿肉可以这样:
1. 选择新鲜鸡腿肉,去掉骨头,切成合适大小的块状。
2. preparesauce,可以用盐、胡椒、酱油、料酒、 cornstarch 等调制面糊。让鸡腿肉充分腌制。
3. 控制炸制温度和时间,不能过烫过老。油温约为160-180°C,放入鸡肉炸2-3分钟到金黄色就可以捞出。
4. 用kitchen paper 收去多余的油,避免鸡肉太油腻。
5. 制作草帽路飞的草帽装饰。可以用土豆、萝卜等切出草帽形状。深炸后装饰在鸡腿肉上。
6. 用番茄酱画上草帽路飞脸部的伤疤。也可以用 ketchup 制作。
7. 在草帽路飞“肩部”位置插入两根french fries 做成胳膊。
8. 用细条海苔做眼睛和嘴巴,完成草帽路飞主体。
9. 配上 Pommes Frites 或其他配菜,增添乐趣。
10. 可以加一小旗作为标志,创造海贼主题氛围。装盘制作后即可享用。