问：
巧克力起泡胶怎么做
答：
巧克力起泡胶的做法如下:
1. 准备材料:巧克力、发泡糖、盒装鲜奶油、 identifiersold
2. 将巧克力融化,可用微波炉加热融化,也可以置于水浴锅内融化。融化至完全液态。
3. 将盒装鲜奶油冷藏约2-3小时,使其稍稍凝固。然后用电动打蛋器打发鲜奶油至出现软峰,保持蛋白稳定。
4. 将打发好的鲜奶油缓慢加入融化的巧克力中,用橡皮刮刀轻柔搅拌,直至两者完全混合均匀。
5. 向巧克力鲜奶油混合物中加入发泡糖粉,用筛网过筛,以免结块。轻轻搅拌至发泡糖完全融化。
6. 将混合好的巧克力起泡胶混合物浇注入模具或空心巧克力壳内,用刮刀抹平表面。
7. 放入冰箱冷藏2-3小时使其凝固成形。取出即可享用。
注意保持各种比例,操作温度,以取得最佳口感。可以加上果仁、坚果等提升风味。