问:

明杠和自摸暗杠会多一张牌可是开局13张里面自带杠的 开杠摸一张打一张怎么手里还是13张这是怎么回事?

答:
对开局13张牌自带杠的情况,开杠后手牌数确实不会增加,这是正常的。
牌局开始时,每人13张牌,这是默认的起手牌数。如果起手牌里刚好可以组成一个暗杠,则可以选择开这个暗杠。
开暗杠的流程是:
从起手的13张牌中,取出相同的4张组成杠,这4张牌放到面前;然后从牌墙摸一张牌补充到手牌,手牌仍保持13张不变。
之所以手牌数不增加,是因为开杠前手牌数就是标准的13张。摸牌后就替换了组成杠的那4张牌,所以数量没有净增加。
相比之下,明杠和自摸暗杠会增加牌是因为:
明杠时,起手牌少于13张,碰别人的牌组成杠,然后再摸一张,所以手牌数增加1张。
自摸暗杠时,起手牌也是少于13张,自己从牌墙自摸到的4张牌组成暗杠,然后再摸一张补牌,手牌数也增加1张。
所以,开局13张自带暗杠不会增加手牌数是正常现象,按照刚摸一张换四张杠牌的流程执行即可。这与明杠和自摸暗杠的增加牌数逻辑是不同的。