问：
钢琴黑的乌鸡是人工的吗？
答：
对钢琴黑的乌鸡是否人工的问题,我summarized几点回答如下:
1. 钢琴黑的乌鸡是一种黑色的乌骨鸡品种,肉质细嫩,味道鲜美。它的黑色羽毛是天然的,而非人工染色。
2. 钢琴黑乌鸡的黑色羽毛是由一种称为FIBMELANO的基因突变造成的。这种突变会促使机体过度合成黑色素,导致羽毛呈现黑色。
3. FIbmELANO基因突变的乌鸡在全世界范围内都有分布,如中国的乌骨鸡、越南的漆黑鸡等。这说明黑色羽毛是乌鸡天然的遗传变异。
4. 如果是人为染色,鸡只身体其他部位如皮肤、鸡爪等也会呈现黑色。而钢琴黑乌鸡只有羽毛为黑,说明是天然的基因控制效果。
5. 业内没有证据表明市面上钢琴黑乌鸡是通过人工染色得到的。其黑色肤色完全是基因突变导致,属于天然Normal现象。
6. 所以,可以确定钢琴黑的乌鸡纯属天然品种,其黑色肤色非人工染色所致。这主要是一种基因水平的变异效应。