茯苓真假辨别

对茯苓的真假辨别可以从以下几个方面进行:

1. 外观特征。真茯苓呈不规则球形或扁平形,表面粗糙不平,颜色为黄白色或灰白色。假茯苓外形规整,表面较光滑。

2. 质地特征。真茯苓质地坚硬,不易折断,折断面粗糙,内部白色或灰白色。假茯苓质地脆弱,易碎,折断面较平整,内部颜色较均匀。

3. 气味。真茯苓具有木质的特殊气味。假茯苓气味淡或无味。

4. 水溶性。将茯苓放入水中,真茯苓不易溶解。假茯苓可溶于水,水会变浑浊。

5. 显微特征。在显微镜下,真茯苓表面可以看到特有的孔穴结构。假茯苓较平滑无孔穴。

6. 薄层色谱分析。真假茯苓经色谱分离,其色谱图吸收情况有明显不同。

7. 内部结构。真茯苓内部间隙较大,切片可见特有的环纹结构。假茯苓内部致密,无明显环纹。

8. 含水率检测。真茯苓含水率在10%左右,假茯苓含水率通常较高。

综合上述特征进行对比检验,可以较准确地辨别茯苓的真伪。必要时可以采用薄层色谱或显微结构等专业检测手段验证。