问:

如何剥芒果皮又不浪费果肉呢

答:
好的,如何剥芒果既方便又不浪费果肉,可以参考以下方法:
1. 选择成熟度适中的芒果。过熟的芒果皮薄,不易剥离,容易损伤果肉;不够成熟的芒果皮硬,剥起来不顺手。
2. 用水洗净芒果,去掉表面的绒毛。用软布擦干水分。
3. 在芒果顶端稍微切开一点皮,这样可以让刀 blade 更顺畅地滑入皮与果肉之间。
4. 用一把小刀,从顶端切口处缓慢地削下来,力道要轻柔,切勿切伤果肉。
5. 一只手拿着芒果,一只手拿刀,将刀平放在皮与果肉之间,轻轻滑动刀 blade,让皮自然脱离果肉。
6. 皮剥到一半时,可以转动芒果再剥另一半,直至整个芒果去皮。
7. 剥掉脐眼处的硬皮,用刀轻轻绕着脐眼切几刀,再轻轻撕皮。
8. 用水洗净剥好的芒果,擦干水分后即可食用。
练习几次就能熟练掌握技巧,既方便又不浪费果肉。选择成熟的芒果很关键。