问:

冬天买的榴莲没熟怎么办啊

答:
如果冬天买的榴莲还没熟,可以考虑以下几种方法:
1. 规律地检查榴莲,观察外皮颜色变化,一般外皮从绿变黄表示将熟。频繁触摸外皮,感受硬度变软。
2. 将未熟榴莲放在房间温度较高的地方,比如近热风出口或阳台。环境温度15-20°C可以促进成熟。但不要长时间暴晒或高温。
3. 用报纸或布包裹住榴莲,保持通风。这可以创造出积累乙烯促进熟化的环境。
4. 尝试用熟香蕉或苹果放在一起,它们释放的乙烯也可加速榴莲熟化。但要分开储存,避免香气混合。
5. 在保证安全的前提下,可以考虑使用乙烯生成器或者蕃茄熟化剂。放在通风处避免直接接触。
6. 如果长时间还不熟,可以放在阳光下转浅颜色。外皮转黄後就可以吃,口感略差但仍可接受。
7. 如果实在等不及,也可以找热水浸泡或微波炉处理来快速软化果肉。但这样会影响口感和风味。
8. 如果都不成功,可以考虑制成榴莲汁或榴莲干保存,等待下一季再尝试购买熟榴莲。