问：
如何制作肉蘑汤？
答：
肉蘑汤的制作方法如下:
1. 肉蘑选择新鲜的马兰头蘑菇,洗净切小块。
2. 配菜可选择薏米、笋丝、木耳等,按个人口味准备。笋丝和木耳提前用水浸发。
3. 热锅加油,放入切好的薏米略炒,然后加入适量水,小火煮20分钟。
4. 加入肉蘑、笋丝、木耳继续煮10分钟左右,用小火慢煮保持肉蘑的香味。
5. 加入适量盐调味。也可以添加一些胡椒粉增添风味。
6. 汤稍浓稠时加入一点点淀粉勾芡,使汤汁呈现亮晶晶的状态。
7. 最后滴入一点香油,加香菜碎粒装盘即可。
8. 如果喜欢,也可放入一些红枣,增加甜味。
9. 要保持水分,不要煮干汤汁。
肉蘑汤清淡鲜美,制作简单,是家常营养汤品。可以根据个人口味,增加不同配料。