问:
黎明觉醒番茄酱蛋糕怎么做
答:
做黎明觉醒番茄酱蛋糕的详细步骤如下:
材料准备:
面粉、低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、奶油、番茄酱、发酵粉、盐
做法:
1. 将鸡蛋和糖放在碗里打发到出现浓密的奶油状。
2. 然后加入融化的奶油继续搅打,接着加入番茄酱拌匀。
3. 在另一个碗里过筛低筋面粉、面粉、发酵粉和盐。
4. 将干料混合物逐渐加入奶蛋液中,使用橡皮刮刀轻轻拌匀,拌到没有干粉状。
5. 在模具里均匀间隙地倒入蛋糕糊,用橡皮刮刀将表面抹平。
6. 烤箱预热到170°C,将模具放入中层,烘烤35-40分钟,插入牙签后无湿痕即可取出。
7. 蛋糕拿出后在烤架上完全冷却。可以添加你喜欢的酱料或装饰。
如果想要更蓬松软嫩的口感,可以加入发酵奶油;如果想要更浓郁的番茄风味,可以加多一点番茄酱或使用自制番茄酱。按自己的喜好调整材料搭配和制作步骤。