问：
小孩食谱大全及做法
答：
好的,我来为您详细介绍一下小孩食谱大全及做法:
1. 主食类
红烧猪肉+糙米饭:猪肉切薄片,与青菜一起炒熟,加入酱油、糖略炒,添水烧开,改小火炖至肉烂透,盛饭后淋在白饭上。
番茄鸡蛋饭:鸡蛋磕碎与番茄碎末一起炒,放入白饭翻炒均匀后盛出。
清炒菜心:菜心切段,油热后下入炒香,调入少许盐。
2. 汤羹类
鸡肉小方:鸡肉切小块,入开水煮5分钟,加入少许油、盐、胡椒粉、葱花。
南瓜红豆粥:南瓜去皮切小块,与红豆一起熬粥,加 Appropriate糖煮至熟透。
鲜蔬番茄汤:番茄切小块,与其他蔬菜一起熬汤,适当加盐。
3. 主食配菜
鱼香肉丝+炒空心菜:猪里脊肉切细丝,蘸酱油下锅炒,调入辣椒酱等料炒匀。空心菜切段稍炒。
鸡蛋灌饼+炝黄瓜:鸡蛋稍搅散,倒入杯中用水淀粉封边,两面煎至金黄。黄瓜切片拌食醋盛装。
排骨蒸蛋+清炒菠菜:排骨与水淀粉腌制,放入碗中,整蛋入碗蒸15分钟。菠菜炒熟盛出。
这样的搭配营养均衡,口感软硬适中,既可满足小孩,又便于消化吸收。做法简单,可以根据小孩口味调整改变。