问：
如何正确使用蚝油
答：
蚝油是一种富含蛋白质、矿物质和多种微量元素的保健食品,正确使用可以发挥其营养价值。
1. 购买时选购标准化生产的品牌蚝油,查看产品说明书了解适宜的食用方法。
2. 不要过量使用,每次1-3毫升为宜,可以加入酸奶等食物中服用,也可以直接食用。
3. 注意不要加热,高温会破坏蚝油中的营养成分。最好将就餐分次服用,不要一次吃完一整瓶。
4. 食用后如感觉腥味太重, next time 可以选用辅以柠檬汁等果汁来吃,改善口感。
5. 孕妇、儿童及患有某些病症如高尿酸的人群不适宜过量食用。
6. 开封后要放入冰箱保存,并尽快食用完毕,不要储存过久影响新鲜度。
7. 注意观察自身的耐受性,出现不适症状时应停止食用。每个人适宜的用量不同。
8. 蚝油不宜作为烹调用,高温会破坏其营养成分,建议食用时加入已煮熟的食物中即可。