摩托车水车刚买，用来收藏还没上路，被举报扰民民警扣走，怎么办？

对于您的情况,我建议可以从以下几个方面着手:

1. 与民警沟通解释,表达您购买摩托车纯属收藏及爱好,不存在扰民的意图,恳请民警能体谅并返还您的车辆。提供购买凭证等材料佐证。

2. 如果民警坚持扣押,可以询问扣押原因和法律依据。民警需要提供扰民的证据,否则扣押没有法律依据。

3.请求看望被扣押的车辆,确保车辆完好。检查现场是否有监控可以证明车辆静止放置,未被骑行使用。

4. 如果扣押超过法定期限,可以要求返还车辆。扣押期限通常为30日或以案件侦查需要为准。

5. 获取扣押证明,记下民警姓名警号,扣押单位及联系方式以便日后索取车辆。

6. 如果无法达成协商一致,可以通过正式途径提起行政复议或提起诉讼,要求依法返还车辆。0049-年购买日期的原始凭证及合格维修厂的检测报告正可证明其收藏用途及未上路行驶的事实。

7. 若车辆被判定需强制拍卖,则需及时提出停止执行要求,并提供收藏为目的的充分证据,争取保全自己的合法权益。

综上,与民警沟通是首要之策,并保留证据资料以证明车辆收藏性质,通过正当合法途径维护自身权益。