问：
低糖油、半免揉肉松全麦面包卷是什么
答：
低糖油、半免揉肉松全麦面包卷是一种相对健康的面包卷:
1. 低糖油:这种面包卷使用的油脂添加了类糖甜味剂替代部分糖,所以总糖分会较低,更加适合糖尿病等人食用,也较为减脂减肥。
2. 半免揉:半免揉指的是面团发酵过程中只揉捏一半的时间,这样会留下一定的麦麸颗粒,口感较硬脆,而不是非常松软。半免揉可提高饱腹感,也较有咀嚼感。
3. 肉松:肉松是由肉类加工制作的馅料,通常选用猪肉或鸡肉。加入适量的肉松可增加面包卷的营养,也提高口感。但考虑到脂肪含量,肉松的用量需控制。
4. 全麦:全麦面粉营养较高,富含B族维生素、铁和镁等微量元素。全麦面包卷营养更丰富,也更有助于肠胃健康。
综上,低糖油、半免揉肉松全麦面包卷使用了相对健康的低糖和全麦原料,发酵工艺也较为温和,加入适量肉松提高口感和营养,是一种营养较丰富而不会过于肥腻的面包卷,较适合在控制脂肪和糖分的情况下食用。