问:

维生素B1缺乏时会影响体内碳水化合物的氧化,使不完全氧化物滞留在血液内,从而诱发或加重视神经炎?

答:
是的,维生素B1(又称硫胺素)缺乏会影响体内碳水化合物的代谢,导致体内碳水化合物不完全氧化产物的积累,这会引起或加重视神经炎的症状。
维生素B1是体内氧化代谢过程中重要的辅酶,它参与体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化作用。当B1缺乏时,这些代谢过程会受阻,产生如乙酸、乳酸等不完全氧化的中间产物,这些产物在体内积累可以引起酸中毒,导致神经 DAMAGE。
特别是碳水化合物的代谢受损最为严重。正常情况下,碳水化合物经过糖酵解产生的丙酮酸,需要再经过以硫胺素为辅酶的丙酮酸脱氢酶反应,才能进一步氧化产生能量。但B1缺乏时,丙酮酸无法有效代谢,大量积累在血液中,这就导致丙酮酸血症,产生视神经炎的症状。
因此,维生素B1的缺乏,特别是长期缺乏,会对视神经产生毒性作用,引起或加重视神经炎的症状。补充维生素B1,可以减轻视神经炎的症状,甚至可以治疗视神经炎。临床治疗视神经炎,常采用注射硫胺素的方法,迅速补充体内B1,减轻症状。
所以,总之,维生素B1参与体内碳水化合物代谢,其缺乏会导致碳水化合物代谢产物在体内积累,引起视神经的毒性损伤和功能障碍,导致或加重视神经炎的症状。补充B1可以有效改善这种病理状态。