问:
哪些食物,能为人补钾
答:
补钾的食物有很多,主要包括:
香蕉,一根中等大小的香蕉约含钾400毫克,是补钾的最佳选择。橙子,一个橙子约含钾237毫克。西红柿,一杯cherry tomatoes约含钾700毫克。馅葡萄干,一杯约含钾750毫克。腰果,一杯约含钾1300毫克。白菜,一杯生吃的白菜乌叶约含钾320毫克,可灵活烹饪后食用。土豆,一个中等的焼土豆约含钾700毫克。海带,5克的干海带约含钾2500毫克,常适量添加在汤、粥或青椒炒饭中。豆类,如黑豆、红豆、青豆,一杯约含钾800-1000毫克。鱼类,如三文鱼、鳕鱼、黑鱼,约每100克含钾500毫克。酸奶或乳酸菌饮料,每8盎司约含钾400毫克。橄榄,30克的橄榄约含钾800毫克。
此外,芫荽、菠菜、茴香豆、豆瓣酱、马铃薯、甜菜根、杏仁等也都富含钾元素,定期食用这些食物可以起到很好的补钾效果。总的来说,食物中的钾主要分布在果蔬、豆制品及鱼类中,要补钾最好的方式是每天吃这几类食物,保证钾的持续供应。每天摄入3,000-4,000毫克钾元素是理想的补钾量。