问:
聚春园什么时候被被授予“中华老字号”?
答:
聚春园老字号酒楼是北京最具历史和文化底蕴的餐饮企业之一,它于2001年被授予“中华老字号”称号。
聚春园创立于清光绪二十年(1894年),已有120多年的历史。它始创于北京西单北大街,后迁至东城区东单北大街,是北京最早的老字号酒楼之一。聚春园秉承“以味取胜,以质立誉”的经营理念,以“甜而不腻,鲜美爽口”的京味菜肴和“以真为贵,以诚相待”的服务理念,深得客人喜爱,成就了良好的口碑。
2001年,在北京市工商局的推荐下,聚春园通过北京市老字号评审委员会的严格评审,最终被授予“中华老字号”的荣誉称号。每家老字号企业被授予“中华老字号”称号,都要经过历史渊源、品牌知名度、业界和消费者的推荐、评委会的评审等严格的程序。聚春园被授予此称号,既是对其120多年来为北京饮食文化做出的杰出贡献的肯定,也是北京老字号酒楼的一块金字招牌。
所以,可以说聚春园老字号酒楼是在2001年通过严格的评审程序被正式授予“中华老字号”的荣誉称号的。这是它120多年历史上获得的一项重要 honor 和认可。