问：
冻冻肉怎么保存不坏
答：
对于冻冻肉的保存,可以从以下几方面着手,来避免其变质坏掉:
1. 购买新鲜冻肉,选择信誉好的商家,确保肉质新鲜。赶紧放入冰箱冷冻,不要在室温下长时间放置。
2. 冻肉运 home 要使用保鲜箱,避免解冻。如果天气热,可以考虑在出门前先冰敷运输箱,保证低温。
3. 家中冰箱要保持在-18°C以下,确保冷冻室温度足够低。同时不要频繁开关冰箱门。
4. 冻肉放入冰箱后,要整块包裹,分门别类,避免接触其他食物,以防交叉污染。
5. 冻肉表面要用保鲜膜紧密包裹,防止失去水分。同时避免存放太久,控制在3个月以内。
6. 使用冻肉前,必须完全解冻。解冻方式可以选择冰箱内慢慢解,或者自来水冷水中解冻。严禁室温解冻。
7. 解冻后尽快烹调吃用,不要再进行冷冻。同时要保证火力足,煮熟或煎熟肉内部, Prevent 生病。
8. 注意冰箱清洁卫生,经常消毒,保持内部空气流通,避免污染冻肉。