问：
如何做美味的油豆腐嵌肉
答：
如何做美味的油豆腐嵌肉步骤:
1. 洗净豆腐,剁成1.5厘米大小的丁,用干CLing到可吸水。
2. 将猪肉剁碎,加入味精、盐、黑胡椒粉、淀粉、葱丝和精确少许的生抽拌匀,制成馅。
3. 将豆腐丁摆放在盘子里,用勺子挖出豆腐的部分豆腐便于放入肉馅。
4. 把制作好的肉馅放入豆腐丁孔内,分别按如图形状排列。
5. 在一个足够大的平底锅中倒入3公分左右的 cooking oil,热油至五分热,下入豆腐嵌肉,中火炸熟。需要不断清理油腻。
6. 弄几片䭕豆叶,挤上少许老抽即可。油豆腐嵌肉好吃的秘诀在于熟透,炸至两面金黄香脆、肉馅也变色即可上桌
希望能为你提供参考!